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Auszeichnung für Hilcherbacher Betriebe

Metzgerei Walter Schmitt GmbH zeichnet sich bei Qualitätsprüfung „Meister-Stücke“ des Fleischerhandwerks aus 

Metzgerei Walter Schmitt aus Hilchenbach sorgt für gute Neuigkeiten

Die Metzgerei Walter Schmitt aus Hilchenbach kann auch in diesen schwierigen Zeiten mit guten Neuigkeiten punkten. Bei der Qualitätsprüfung „Meisterstücke-Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ wurden die Produkte aus eigener Herstellung mit 7 x Gold und 2 x Silber bewertet.

Mit Gold wurden Schmitt´s Rippchen, Rouladen im Glas, Nudelsalat, Mettwurst, Bierschinken, Hausmacher Leberwurst und der Knusperbauch ausgezeichnet. Silber wurde für die Fleischwurst und für Kasseler verliehen.

Die Prüfung fand am 14. und 15. März in der Ruhrgebietsmetropole Essen statt. Insgesamt wurden fast 1000 Würste und andere Waren aus eigener Herstellung der teilnehmenden handwerklichen Fleischereien bewertet.

Adalbert Wolf, Landesinnungsmeister des Fleischerverbands Nordthein-Westfalen und Vorsitzender der Prüfungskommission „Meisterstücke“: „ Gerade in der aktuellen Lage mit großen Einschränkungen für uns alle kommt dem Fleischerhandwerk eine wichtige Aufgabe bei der Versorgung der Bevölkerung zu. Unsere lokale Verbundenheit mit örtlichen Erzeugern ist dabei ein Trumpf, wir sind auf keine Fleischlieferungen von weit her angewiesen. Mit dem hervorragendem Ergebnis, dass die Teilnehmer erzielen konnten (knapp 90 % wurden mit Gold ausgezeichnet) zeigt sich, dass die handwerklichen Fleischer auch in dieser herausfordernden Zeit ihren Kunden hervorragende regionale Qualität anbieten - ohne Kompromisse!“


In der Fleischerei der Metzgerei Schmitt können Sie die prämierten Produkte montags bis freitags von 6:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 6:00 bis 12:30 Uhr bekommen. Die Metzgerei Schmitt möchte die Gelegenheit nutzen, sich bei allen Kunden für das vorbildliche Einhalten der Hygieneregeln zu bedanken.

Für diejenigen, die Ihre Wohnung nicht verlassen möchten oder sollten, bietet die Metzgerei Schmitt zudem einen Lieferservice bis zur Haustür an.

Bestellen Sie telefonisch oder auf unserer Internetseite www.metzgerei-schmitt.info vor, die Metzgerei Schmitt liefert jeweils am Folgetag zwischen 8:00 und 12:00 Uhr nach Hause.

Weiterhin möchte sich die Metzgerei Schmitt auf diesem Wege bei Ihren Mitarbeitern für die Arbeit in dieser außergewöhnlichen Zeit bedanken!

Für weitere Informationen: